Amandes au naturel
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Ecureuil'Saveurs classiques ...


Amandes au naturel


Apéritifs, plats cuisinés, desserts,
encas du matin ... Un vrai délice !

2.10 €
Choix de la quantité :




Amandes de variété Bédouine, (réputées les meilleures au monde !). Elles sont entières au naturel (sans sel) de qualité supérieure et de gros calibre (23/25).
Cultivées aux USA de façon raisonnée.

Trois quantités sont proposées, 150g, 300g et 500g.

Une dizaine d'amandes tous les matins constitue une collation extraordinairement revigorante et enraie rapidement la sensation de faim. Les nutritionnistes l'apprécie particulièrement car il est maintenant reconnu que les amandes peuvent aider à réduire les taux de « mauvais » cholestérol (LDL). Elles sont aussi excellentes pour la santé des os, grâce notamment à leur forte teneur en minéraux.

Effilées et dorées au beurre, elles agrémentent non seulement le poisson, mais aussi le poulet, les légumes, les pâtes...

Mais en dessert !!!, un vrai délice !

Je ne résiste pas à vous donner "La" recette des tartelettes amandines que l'on trouve au deuxième acte de Cyrano de Bergerac :

« Comment on fait les tartelettes amandines.
Battez, pour qu’ils soient mousseux,
Quelques œufs ;
Incorporez à leur mousse
Un jus de cédrat choisi ;
Versez-y
Un bon lait d’amande douce ;

Mettez de la pâte à flan
Dans le flanc
De moules à tartelette ;
D’un doigt preste, abricotez
Les côtés ;
Versez goutte à gouttelette

Votre mousse en ces puits, puis
Que ces puits
Passent au four, et, blondines,
Sortant en gais troupelets,
Ce sont les
Tartelettes amandines ! »

Edmond Rostand, Cyrano de Bergerac, Acte II scène 4



Composition : Amandes US Bédouines calibre 23/25,
Énergie : 2624 Kj et 643 Kcal : Lipides :54g dont acides gras saturés 4.46g ; Glucides : 17.6 g, dont sucres 4.90g, Protéines : 20.0g, sel 1.86g.
A conserver dans un emballage fermé, dans un endroit frais et sec à l’abri de la lumière et des odeurs.
A consommer avant fin Aout 2019 





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